Ingrédients:
- 2 bananes
- 2 oeufs
- 80 g de beurre
- 70 g de sucre
- 75 g de farine + 75 g de Maïzena
- 1 sachet de levure
- 1 c à c de vanille liquide
- 1 sachet de pépite de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 200°
Mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à faire blanchir le mélange.
Ajoutez les oeufs et mélangez.
Ajoutez les bananes écrasées et mélangez.
Ajoutez la farine, la Maïzena et la levure et mélangez.
Versez la pâte dans des moules à mini muffins. Cuire 15 mn à 200°
Conseils et astuces:
Attention, si vous utilisez des moules à muffins normaux, pensez à augmenter un peu le temps de cuisson.
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par du nutella ou du caramel au beurre salé. dans ce cas, mettez un petit peu de pâte dans le moule, puis une noisette de nutella ou de caramel, puis recouvrez de pâte.
