Pour ceux qui ont un thermomix faire deux pâtes feuilletées (Multipliez par deux les quantités)
Sinon acheter deux pâtes feuilletées au supermarché du coin, mais c’est dommage!
Ingrédients :
- 200 g de chocolat Dessert
- 2 pâtes feuilletées
- 125 g de poudre d’amandes
- 125 de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs + 1 jaune
- 1 cuillère à café de cannelle
- Préchauffez le four à 220°.
Préparation:
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie.
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la poudre d’amandes, le chocolat fondu, les deux oeufs et la cannelle.
Mélangez bien.
Mettez du papier de cuisson sur une plaque de four et posez-y une pâte feuilletée.
Nappez-la de toute la préparation jusqu’à 2 cm du bord et glissez la fève.
Humectez le bord avec de l’eau et recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
Soudez bien les deux pâtes en formant un petit ourlet autour.
A l’aide d’un pinceau, nappez la galette de jaune d’oeuf et faite-la cuire environ 25 mn au four.
